A chi ci rivolgiamo

  • HotelRiduzione delle operazioni invasive e di smontaggio e maggiore limitazione possibile all'impiego di prodotti chimici.
  • Ristoranti e PizzerieRimozione di residui grassi, carbonizzati, viscosi, che si accumulano negli apparati di cucina e ne compromettono il regolare funzionamento.
  • Mense e Centri cotturaEliminazione di ogni tipo di residuo ed incrostazione in tempi rapidi per evitare la contaminazione dei cibi.

Certificazione Impianti

Alisea ha ricevuto le certificazioni integrate ISO 9001:2008 – ISO 14001:2004, a testimonianza della serietà dimostrata nella definizione di obiettivi di qualità ambientale per attuare una attenta politica
di salvaguardia dell'ambiente e migliorarla continuamente.

certificazioni ISO 9001:2008 e ISO 14001:2004

Pulizia Cappe Aspiranti

Metodologie operative innovative ed ecocompatibili!

Bonifica Impianti aspiranti fumi combustibili

Alisea è leader nel settore della bonifica ambientale, manutenzione, pulizia di cappe aspiranti e condotti di aspirazione fumi, e adotta metodologie operative innovative ed ecocompatibili.

Garantiamo la completa rimozione dei residui che, accumulandosi all'interno degli apparati di cucina, ne compromettono il regolare funzionamento e provocano un elevato rischio di incendio.

Le cappe e i condotti di aspirazione fumi spesso presentano all'interno depositi grassi, carbonizzati o viscosi che possono causare seri rischi per la salute e sicurezza umana.

Richiedi maggiori informazioni

Il nostro valore aggiunto:

  • Procedure d'intervento all'avanguardia e certificate
  • Tecnologie eco-compatibili
  • Team di legali interno all'azienda per garantire consulenza e tutela legale
  • Team estremamente qualificato e certificato
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Scopri gli innovativi sistemi di bonifica Alisea

Metodo PrimaFoam

Rimozione tramite prodotti schiumogeni e aspiratori dei residui grassi e carboniosi, con irrorazione endoscopica delle superfici interne.

Metodo PrimaSteam

Pulizia cappe mediante utilizzo di un generatore elettronico di vapore saturo a 180° e aspirazione dei grassi liquefatti.

Metodo PrimaDust

Assorbimento e aspirazione di grassi con un prodotto a bassa granulometria.
Perfetto per residui oleosi e umidi.

Metodo PrimaDry

Pulitura cappe con getto di ghiaccio secco a -79° C per solidificare e poi aspirare i residui grassi che si sono distaccati.

Metodo PrimaSkin

Pulizia cappe tramite un prodotto specifico e certificato REI che blocca la combustione di depositi carbonizzati, solitamente difficili da eliminare.